家常小炒扇贝肉
家常小炒扇贝肉
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无穷无尽
创建于 2013-12-12
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主料

扇贝
适量

辅料

适量  
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适量  
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适量  
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适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 红椒洋葱分别切块,切末备用。


2. 扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。


3. 热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒入青红椒,洋葱块加盐炒至断生。


4. 倒入扇贝,淋料酒,加泡椒郫县豆瓣,少许白糖胡椒粉翻匀即可。

家常小炒扇贝肉的做法步骤_1


大师秘籍
1、冷冻过的扇贝肉腥味较重,炒之前焯下水,味道相对更鲜。

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