椒香锅贴
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香草
1-2人
<30分钟
初级
吴郁慧
创建于 2014-07-25
食材清单
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主料

饺子皮
400g
猪肉
200g

辅料

适量  
步骤 (合计 11 步)

1. 备韭菜一份,饺皮一份,肉末一碗,马蹄一份。

椒香锅贴的做法步骤_1


2. 将肉末,马蹄去皮拍碎,韭菜切碎拌在一碗内。

椒香锅贴的做法步骤_2


3. 加入一匙色拉油。

椒香锅贴的做法步骤_3


4. 加入适量细盐。

椒香锅贴的做法步骤_4


5. 加入适量鸡精,微微腌制十分钟。

椒香锅贴的做法步骤_5


6. 取饺皮,加入腌好的馅料,包成饺子备用。

椒香锅贴的做法步骤_6


7. 热锅加入,将饺子码在锅底,微微煎制。

椒香锅贴的做法步骤_7


8. 再加入适量清水,满过饺底面既可。

椒香锅贴的做法步骤_8


9. 上盖,焖煮至收汁。

椒香锅贴的做法步骤_9


10. 开盖,沥去多余的油。

椒香锅贴的做法步骤_10


11. 加入适量胡椒粉提香既可。

椒香锅贴的做法步骤_11

椒香锅贴的做法步骤_12


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