牛腩鲜菇煲
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咸甜
1-2人
1-2小时
初级
吴郁慧
创建于 2014-07-23
食材清单
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主料

牛腩
500g
杏鲍菇
200g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇胡萝卜洋葱也切成大小相仿的块状;

牛腩鲜菇煲的做法步骤_1


2. 牛腩先用开水焯去血沫,过凉水备用;

牛腩鲜菇煲的做法步骤_2


3. 取一口锅,将牛腩倒入锅内,加两碗水和所有配料,大火烧开,小火炖至牛腩软烂;

牛腩鲜菇煲的做法步骤_3


4. 加入其他食材,加盖煮十分钟即可。

牛腩鲜菇煲的做法步骤_4

牛腩鲜菇煲的做法步骤_5


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