食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 准备好所有的食材。白果洗净放入保鲜盒。加盖放入微波炉高火2-3分钟。
2. 然后去壳，拨出白果肉备用。猪肚加入碱面，香醋，白酒，面粉清洗三遍，直到猪肚洗净。洗干净的猪肚用开水焯烫一下。
3. 然后把猪肚切大片。汤煲加入适量的清水，然后放入调味料，猪肚。加入白酒。
4. 大火煮开小火慢煲40分钟。把调料捞出不要。猪肚捞出切条。
5. 然后把大白菜，胡萝卜倒入汤煲。在放入猪肚条。加入白果。
6. 大伙炖煮15分钟，加入盐。加入胡椒粉调味。最后加少许鸡精关火。
大师秘籍
1、白果放入保鲜盒，入微波炉高火2-3分钟，可以轻松的取出白果肉。
2、猪肚的清洗很重要，一定要正反两面都清洗干净，然后在用开水焯烫一下，才能保证猪肚无异味。
2、猪肚的清洗很重要，一定要正反两面都清洗干净，然后在用开水焯烫一下，才能保证猪肚无异味。
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