虾皮干贝蒸水蛋
虾皮干贝蒸水蛋
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咸甜
1-2人
<30分钟
初级
吴郁慧
创建于 2014-08-22
食材清单
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主料

鸡蛋
一个
咸鸭蛋
一个

辅料

适量  
步骤 (合计 11 步)

1. 准备的材料,虾皮用水泡洗

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_1


2. 鸡蛋和咸蛋

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_2


3. 把咸蛋的蛋清倒入鸡蛋里,蛋黄先留着

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_3


4. 加入清水

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_4


5. 搅拌均匀

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_5


6. 用勺子去掉泡沫

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_6


7. 干贝撕成丝,和虾皮一起加入油拌匀

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_7


8. 把干贝和虾皮倒入蛋液里搅匀

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_8


9. 最后加入咸蛋黄

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_9


10. 放入电饭锅

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_10


11. 装蛋液的碗上加多一个不锈钢碟子盖着

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_11

虾皮干贝蒸水蛋的做法步骤_12


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