主料
辅料
1. 杏鲍菇用清水洗一下后切成片
2. 热锅淋油将蒜爆香倒入杏鲍菇
3. 加入适量蚝油和酱油
4. 煮至杏鲍菇全变软时加入白糖炒匀用碟盛起
5. 将肉丸切成粒
6. 热锅淋油将蒜爆香倒入肉丸
7. 加入适量酱油炒匀
8. 加入少许清水煮三分钟
9. 将煮好的杏鲍菇倒进去一起炒匀
10. 加少许白糖炒匀
11. 最后洒上葱花炒匀即可