主料
辅料
1. 准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。
2. 银耳提前泡发,洗净,撕小朵备用。
3. 菊花摘净杂质,用冷水浸泡。
4. 银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟。
5. 倒入菊花、枸杞子,炖煮5分钟。
6. 加入冰糖,炖煮5分钟。
7. 炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。