小羊肖恩炒菜花
小羊肖恩炒菜花
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
准备好食材。菜花摘成小朵泡入淡盐水中片刻后用清水冲洗干净。捞出菜花后将生菜也用同样方法洗净。
sunkang
创建于 2014-12-09
食材清单
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主料

菜花
150g
香菇
2朵

辅料

适量  
适量  
粉适量  
2个  
步骤 (合计 16 步)

1. 准备好食材。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_1


2. 菜花摘成小朵泡入淡盐水中片刻后用清水冲洗干净。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_2


3. 捞出菜花后将生菜也用同样方法洗净。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_3


4. 鹌鹑蛋加水煮熟备用。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_4


5. 炒锅油热后放入香菇加少许食盐两面煎熟出锅。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_5


6. 继续放入菜花翻炒。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_6


7. 加入少许清水继续炒。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_7


8. 八成熟时加入少许食盐。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_8


9. 最后加入牛肉粉出锅。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_9


10. 盘底铺上生菜叶。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_10


11. 菜花在盘中摆一个圆球状。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_11


12. 取一朵香菇剪出两个长耳朵。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_12


13. 另一朵香菇放在菜花上做脸。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_13


14. 鹌鹑蛋去壳,在顶端切掉两个圆形眼睛。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_14


15. 香菇的边角料再剪出两个黑眼珠。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_15


16. 最后再在羊的头顶放上一坨菜花即可。

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_16

小羊肖恩炒菜花的做法步骤_17


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