红烧萝卜牛腩
红烧萝卜牛腩
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
徐最
创建于 2014-12-07
食材清单
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主料

牛腩
600G
白萝卜
1条

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 原料图,牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。

红烧萝卜牛腩的做法步骤_1


2. 牛腩和萝卜分别切大块,蒜拍散备用。

红烧萝卜牛腩的做法步骤_2


3. 烧开水放牛腩氽去血水,用冷水冲去浮沫,沥干。

红烧萝卜牛腩的做法步骤_3


4. 起油锅,下姜蒜爆香。

红烧萝卜牛腩的做法步骤_4


5. 放入牛腩翻炒。

红烧萝卜牛腩的做法步骤_5


6. 倒入适量酱油和红烧肉剩下的油,炒匀。

红烧萝卜牛腩的做法步骤_6


7. 加水淹至牛腩,大火收气后再中火烧制20分钟。

红烧萝卜牛腩的做法步骤_7


8. 放老干妈辣椒酱和萝卜,焖熟即可。

红烧萝卜牛腩的做法步骤_8

红烧萝卜牛腩的做法步骤_9


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