食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 原料准备,称好糖的重量待用。
2. 黑芝麻炒熟。用平底锅微火烘焙,炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右。
3. 核桃微火炒熟。或者烤箱170度,8分钟左右。
4. 花生买的是熟花生,去壳去红皮待用。
5. 锅中放入糖+水+麦芽糖+盐,小火烧到糖溶化转中火,不要搅拌。
6. 加入到160度把糖煮成糖浆,立刻关火。
7. 加入黑芝麻,核桃和花生搅拌到一起,趁热倒到烤盘里压平。
8. 放温度稍微低一点切块。