主料
辅料
1. 白苋菜拣好后,泡水1个小时。
2. 洗净沥干备用。
3. 蒜头剥好洗净,拍扁切碎。
4. 油热锅,放入蒜末爆香。
5. 倒入白苋菜翻炒。
6. 炒至菜变软、变色,加1勺盐,翻炒均匀即可。