黑芝麻酥脆饼干
黑芝麻酥脆饼干
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咸甜
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2015-01-07
食材清单
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主料

低筋面粉
40g
鸡蛋白
16g

辅料

适量  
适量  
步骤 (合计 11 步)

1. 黑芝麻炒熟待用。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_1


2. 炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_2


3. 容器内放油,放入低粉和泡打粉。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_3


4. 撒入黑芝麻碎。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_4


5. 混合均匀。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_5


6. 撒上剩下的四分之一黑芝麻,混合均匀。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_6


7. 将蛋清液一点点倒入原料中。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_7


8. 揉成不太湿润的团。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_8


9. 捏成长方形,在冰箱内冷冻一个半小时。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_9


10. 冷冻后的长条快速的切成小片。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_10


11. 烤盘铺上油纸,放上芝麻片,烤箱预热。上下火,165度,20分钟。

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_11

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤_12


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