番茄猪肝浓汤
番茄猪肝浓汤
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酸甜
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-10-31
食材清单
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主料

西红柿
1个
猪肝
40g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 14 步)

1. 西红柿洗净,在顶部切十字刀

番茄猪肝浓汤的做法步骤_1


2. 用叉子叉住底部,用小火烤一下

番茄猪肝浓汤的做法步骤_2


3. 一切为二后去蒂

番茄猪肝浓汤的做法步骤_3


4. 切成小块

番茄猪肝浓汤的做法步骤_4


5. 猪肝洗净

番茄猪肝浓汤的做法步骤_5


6. 切薄片后放水中浸泡至没有血水

番茄猪肝浓汤的做法步骤_6


7. 葱切细丝

番茄猪肝浓汤的做法步骤_7


8. 切细丝

番茄猪肝浓汤的做法步骤_8


9. 料酒淀粉、猪肝一起拌匀腌10分钟

番茄猪肝浓汤的做法步骤_9


10. 另切适量葱花

番茄猪肝浓汤的做法步骤_10


11. 倒入西红柿丁翻炒几下

番茄猪肝浓汤的做法步骤_11


12. 加适量白糖炒至出汁后加水

番茄猪肝浓汤的做法步骤_12


13. 煮开后加盐、味精

番茄猪肝浓汤的做法步骤_13


14. 倒入猪肝,煮至猪肝颜色发白即可出锅

番茄猪肝浓汤的做法步骤_14

番茄猪肝浓汤的做法步骤_15


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