剁椒蒸鸡腿
剁椒蒸鸡腿
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超辣
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-09-26
食材清单
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主料

鸡腿
2只
甜豆
150g

辅料

100g  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_1


2. 将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐,蒜,生抽海鲜酱料酒胡椒粉;

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_2


3. 用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏二个小时以上;

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_3


4. 将腌好的鸡腿取出放入盘中,上面铺上一层剁椒;

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_4


5. 烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入其中焯一下;

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_5


6. 焯好的甜豆捞出备用;

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_6


7. 再将鸡腿蒸上二十分钟;

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_7


8. 拿出来后将甜豆摆在旁边。

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_8

剁椒蒸鸡腿的做法步骤_9


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