金针酸辣汤
金针酸辣汤
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酸辣
6人以上
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-09-24
食材清单
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主料

金针菇
300g

辅料

1个  
30g  
适量  
适量  
适量  
2g  
20ml  
少许  
适量  
10ml  
适量  
步骤 (合计 15 步)

1. 准备好所有的食材。

金针酸辣汤的做法步骤_1


2. 金针菇去掉老根洗净,木耳切丝。

金针酸辣汤的做法步骤_2


3. 炒锅倒油爆葱

金针酸辣汤的做法步骤_3


4. 倒入木耳和金针菇翻炒片刻关火。

金针酸辣汤的做法步骤_4


5. 把炒过的金针菇倒入汤锅中加入适量的清水。

金针酸辣汤的做法步骤_5


6. 加入米醋

金针酸辣汤的做法步骤_6


7. 加入生抽

金针酸辣汤的做法步骤_7


8. 加入油辣椒。

金针酸辣汤的做法步骤_8


9. 煮上5分钟,加入盐。

金针酸辣汤的做法步骤_9


10. 调入胡椒粉

金针酸辣汤的做法步骤_10


11. 再用水淀粉勾芡搅拌均匀。

金针酸辣汤的做法步骤_11


12. 然后淋入蛋液。

金针酸辣汤的做法步骤_12


13. 加入香菜

金针酸辣汤的做法步骤_13


14. 淋入香油。

金针酸辣汤的做法步骤_14


15. 加少许鸡精关火。金针酸辣汤烹饪技巧

金针酸辣汤的做法步骤_15

金针酸辣汤的做法步骤_16


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