猪肚菇炒鸡片
猪肚菇炒鸡片
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
准备好原材料;在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油;搅拌均匀腌制一下;准备一碗水淀粉汁: 盐、淀粉、 胡椒粉和适量的水;
sunkang
创建于 2014-10-01
食材清单
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主料

猪肚菇
250g
鸡胸脯肉
120g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 准备好原材料;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_1


2. 在鸡片中加入适量的盐、料酒淀粉和适量的油;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_2


3. 搅拌均匀腌制一下;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_3


4. 准备一碗水淀粉汁:盐、淀粉、胡椒粉和适量的水;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_4


5. 烧热锅,放入适量的油,加入鸡片翻炒;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_5


6. 鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_6


7. 猪肚菇翻炒得微微发软后加入黑木耳和黄瓜片;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_7


8. 翻炒一下后加入准备好的碗汁;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_8


9. 煮开后大火收汁到合适程度,关火撒些葱花;

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_9


10. 盛入碗中。猪肚菇炒鸡片烹饪技巧

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_10

猪肚菇炒鸡片的做法步骤_11


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