玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
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甜味
1-2人
1-2小时
初级
wangyang
创建于 2014-10-13
食材清单
查看全部食材

主料

黄油
100g
低筋面粉
100g

辅料

100g  
熟 2个  
40g  
步骤 (合计 8 步)

玛格丽特小饼干,听上去很可爱的名字哦,饼干的外形像名字一样可爱,像一个个小花朵散发着迷人的香气。

玛格丽特饼干的做法步骤_1


1. 鸡蛋煮熟放入凉水中过凉。

玛格丽特饼干的做法步骤_2


2. 将蛋黄过筛成细粉状。

玛格丽特饼干的做法步骤_3


3. 黄油软化加入白糖,将黄油打发至乳白色。

玛格丽特饼干的做法步骤_4


4. 筛入玉米粉和低粉,加入蛋黄粉。

玛格丽特饼干的做法步骤_5


5. 和成面团装在保鲜袋里放在冰箱冷藏1小时。

玛格丽特饼干的做法步骤_6


6. 取出后分成10G一个的小圆球,用母指按住小球中间压扁。

玛格丽特饼干的做法步骤_7


7. 按扁的小球自然裂口。

玛格丽特饼干的做法步骤_8


8. 170度预热烤箱,放在烤箱中层20分钟即可。

玛格丽特饼干的做法步骤_9

玛格丽特饼干的做法步骤_10


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