鸡头米栗子鸡煲
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咸甜
3-4人
<30分钟
初级
今天吃什么
创建于 2014-08-19
食材清单
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主料

鸡腿
350g
芡实米
50g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 9 步)

1. 食材:鸡头米、鸡腿和栗子。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_1


2. 鸡腿洗净,去皮,切片,放入碗中,加入适量的生抽老抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、麻油、清水拌匀,腌制1小时左右。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_2


3. 栗子洗净,焯烫一下。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_3


4. 热锅,倒入适量的菜籽油,放入蒜头爆香。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_4


5. 放入腌制好的鸡肉。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_5


6. 用筷子煸炒至鸡肉变色。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_6


7. 放入栗子和鸡头米。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_7


8. 盖锅盖,大火烧开,转小火煲至食材熟透。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_8


9. 即可熄火,上桌享用。

鸡头米栗子鸡煲的做法步骤_9


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