亚麻籽土司
亚麻籽土司
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甜味
6人以上
1-2小时
简单
sunkang
创建于 2014-09-08
食材清单
查看全部食材

主料

高筋面粉
250g

辅料

20g  
2g  
适量  
步骤 (合计 14 步)

1. 亚麻籽先用小火炒香,用料理机磨碎

亚麻籽土司的做法步骤_1


2. 准备好所有材料

亚麻籽土司的做法步骤_2


3. 除了黄油和亚麻粉外全部倒入面包机

亚麻籽土司的做法步骤_3


4. 和面一个程序后加入黄油再按和面

亚麻籽土司的做法步骤_4


5. 搅拌至15分钟后加入亚麻籽粉

亚麻籽土司的做法步骤_5


6. 搅拌至拉出膜

亚麻籽土司的做法步骤_6


7. 用面包机的余温发酵至2倍大

亚麻籽土司的做法步骤_7


8. 取出排气滚远分成均匀的胚子后盖上保鲜膜静置15分钟

亚麻籽土司的做法步骤_8


9. 之后擀扁卷起,放入模具用烤箱发酵功能二次发酵

亚麻籽土司的做法步骤_9


10. 发酵至模具8分满,刷上蛋液,撒上杏仁片

亚麻籽土司的做法步骤_10


11. 烤箱180度预热后放入调制40分钟,中途上色过深要加盖锡纸。

亚麻籽土司的做法步骤_11


12. 烤好之后倒出待凉

亚麻籽土司的做法步骤_12


13. 切片之后可以再加入亚麻籽粉一起食用

亚麻籽土司的做法步骤_13


14. 加入果酱也不错亚麻籽土司烹饪技巧

亚麻籽土司的做法步骤_14

亚麻籽土司的做法步骤_15


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