酸辣魔芋条
酸辣魔芋条
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中辣
1-2人
<15分钟
初级
准备一大块魔芋。将魔芋切成条状。入锅开水中焯烫一下。
抹茶星冰乐不要冰
好厨认证
川菜大师
创建于 2014-09-03
食材清单
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主料

魔芋
600g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 7 步)

1. 准备一大块魔芋

酸辣魔芋条的做法步骤_1


2. 将魔芋切成条状。

酸辣魔芋条的做法步骤_2


3. 入锅开水中焯烫一下。

酸辣魔芋条的做法步骤_3


4. 捞出沥干备用。

酸辣魔芋条的做法步骤_4


5. 锅热油,先放入蒜爆香,再加入红辣椒炒一下。

酸辣魔芋条的做法步骤_5


6. 下火魔芋条,加入盐、醋、白糖、味精、花椒油翻炒

酸辣魔芋条的做法步骤_6


7. 起锅装盘,撒上香葱。酸辣魔芋条烹饪技巧

酸辣魔芋条的做法步骤_7

酸辣魔芋条的做法步骤_8


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