番茄烩牛腩
番茄烩牛腩
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酸甜
3-4人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-09-03
食材清单
查看全部食材

主料

牛腩
600g
西红柿
2个

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 7 步)

1. 原料。

番茄烩牛腩的做法步骤_1


2. 冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟,捞出洗净。

番茄烩牛腩的做法步骤_2


3. 牛腩和葱一起炖到牛肉软烂。

番茄烩牛腩的做法步骤_3


4. 土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。

番茄烩牛腩的做法步骤_4


5. 锅里放黄油融化,放入番茄炒软出水,加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。

番茄烩牛腩的做法步骤_5


6. 兑入牛腩和煮牛腩的汤汁,调入盐,胡椒粉,炖30分钟。

番茄烩牛腩的做法步骤_6


7. 大火收微干即可。

番茄烩牛腩的做法步骤_7

番茄烩牛腩的做法步骤_8


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