泰式酸辣鱿鱼
泰式酸辣鱿鱼
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酸辣
1-2人
<30分钟
初级
准备材料。鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏。
sunkang
创建于 2014-08-26
食材清单
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主料

鱿鱼
500克

辅料

适量  
1小勺  
1个  
适量  
适量  
步骤 (合计 15 步)

1. 准备材料

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_1


2. 鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_2


3. 在鱿鱼表面打花刀

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_3


4. 然后改刀成块

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_4


5. 锅中水烧开后,将鱿鱼下锅

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_5


6. 汆烫20秒

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_6


7. 捞出沥水

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_7


8. 柠檬一刀切两半,然后将柠檬汁挤到一碗中

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_8


9. 然后加入一勺鱼露

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_9


10. 加入1大勺甜辣酱

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_10


11. 搅拌均匀

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_11


12. 锅中放一勺油,油热后,将事先切好的辣椒和番茄倒入翻炒

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_12


13. 加入调好的料汁

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_13


14. 然后将鱿鱼放入

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_14


15. 翻炒几下即可出锅泰式酸辣鱿鱼烹饪技巧

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_15

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤_16


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