泰式炒冬粉
泰式炒冬粉
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酸辣
3-4人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-08-25
食材清单
查看全部食材

主料

猪肉
100g
香菇
30g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
1根  
100g  
30g  
1个  
步骤 (合计 17 步)

1. 材料准备好。冬粉先泡软

泰式炒冬粉的做法步骤_1


2. 调料准备好,把花生粉磨碎备用。

泰式炒冬粉的做法步骤_2


3. 把所有蔬菜洗净,切丝,鸡蛋打碎备用。

泰式炒冬粉的做法步骤_3


4. 洋葱切丝,蒜头打碎。

泰式炒冬粉的做法步骤_4


5. 锅子内放入适量的油,放入洋葱和蒜头開中火爆香(洋葱不要炒熟)

泰式炒冬粉的做法步骤_5


6. 加入猪绞肉,放入适量胡椒粉

泰式炒冬粉的做法步骤_6


7. 加入胡萝卜香菇,炒香。

泰式炒冬粉的做法步骤_7


8. 把菜靠到一边,加入适量的油,放入鸡蛋炒熟。

泰式炒冬粉的做法步骤_8


9. 然後加入冬粉,拌炒。

泰式炒冬粉的做法步骤_9


10. 冬粉炒熟后,加入适量的番茄酱。把冬粉調呈淡紅色

泰式炒冬粉的做法步骤_10


11. 再加入适量的柠檬汁,拌炒均匀。

泰式炒冬粉的做法步骤_11


12. 加入韭菜,豆芽菜,继续拌炒。

泰式炒冬粉的做法步骤_12


13. 加入适量的辣椒酱。

泰式炒冬粉的做法步骤_13


14. 加入适量的盐巴和糖,(糖稍微加多一点),拌炒均匀

泰式炒冬粉的做法步骤_14


15. 加入适量的酱油调色,之后熄火起锅。

泰式炒冬粉的做法步骤_15


16. 装入盘内后,撒上适量的花生粉。

泰式炒冬粉的做法步骤_16


17. 根据个人喜好添加香菜,这道菜就算完成了。泰式炒冬粉烹饪技巧

泰式炒冬粉的做法步骤_17

泰式炒冬粉的做法步骤_18


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