主料
辅料
1. 备好原材料
2. 猪肉切片
3. 用黄酒,盐,胡椒粉抓拌均匀后加少许的淀粉
4. 抓拌均匀备用
5. 鸡高汤适量倒入锅中,兑入适量的水,加入盐和胡椒粉煮开
6. 丝瓜切滚刀块
7. 先下西红柿煮2--3分钟,然后倒入丝瓜
8. 丝瓜煮1分钟即可下入腌好的肉片,下入后用筷子划拉开
9. 肉片下入后,汤再煮开即熟
10. 下入紫菜和香葱碎关火。紫菜丝瓜肉片汤烹饪技巧