爆炒鸡胗
爆炒鸡胗
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咸鲜
1-2人
<30分钟
简单
wangyang
创建于 2014-08-21
食材清单
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主料

鸡胗
150g

辅料

30g  
30g  
适量  
30g  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 5 步)

鸡胗是我家那位最爱吃的菜之一,之前做的时候我是切成小块儿的,但他说吃得不过瘾,所以这次特意切了花刀,大快朵颐的感觉果然够爽!

爆炒鸡胗的做法步骤_1


1. 鸡胗切成小块,放适量酱油、料酒、淀粉腌制。

爆炒鸡胗的做法步骤_2


2. 洋葱彩椒黄瓜切成条。

爆炒鸡胗的做法步骤_3


3. 锅内放适量油,倒入鸡胗,滑炒至变色,盛出。

爆炒鸡胗的做法步骤_4


4. 锅内放少许油,加入片,爆香,倒入鸡胗和洋葱等,翻炒。

爆炒鸡胗的做法步骤_5


5. 加一点白醋,翻炒。

爆炒鸡胗的做法步骤_6


倒点料酒,放适量盐,翻炒均匀即可。

爆炒鸡胗的做法步骤_7

爆炒鸡胗的做法步骤_8


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