竹荪汤
竹荪汤
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清淡
1-2人
1-2小时
简单
sunkang
创建于 2015-01-23
食材清单
查看全部食材

主料

竹荪
50g
干笋
50g
火腿
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 竹荪

竹荪汤的做法步骤_1


2. 笋茸片。

竹荪汤的做法步骤_2


3. 将竹荪笋孙、笋片清洗泡发。

竹荪汤的做法步骤_3


4. 用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会有怪味。

竹荪汤的做法步骤_4


5. 笋干清洗干净。

竹荪汤的做法步骤_5


6. 几种食材改刀备用。

竹荪汤的做法步骤_6


7. 锅中油5成热后放入葱姜爆香,在下入火腿肉煸炒。

竹荪汤的做法步骤_7


8. 肉炒制一会,下入竹荪、笋片煸炒。

竹荪汤的做法步骤_8


9. 加入半锅开水、放人木耳,大火煮开,转小火炖一个半小时即可。

竹荪汤的做法步骤_9


10. 竹荪汤就好了。

竹荪汤的做法步骤_10

竹荪汤的做法步骤_11


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