泡椒马齿苋
泡椒马齿苋
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微辣
1-2人
<15分钟
简单
sunkang
创建于 2015-01-27
食材清单
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主料

马齿苋
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 17 步)

1. 马齿苋洗净淋水。

泡椒马齿苋的做法步骤_1


2. 烧一锅水,水开后倒一点油。

泡椒马齿苋的做法步骤_2


3. 加一点盐。油的作用是保持菜色,盐的作用可以提前入味儿。

泡椒马齿苋的做法步骤_3


4. 下马齿苋稍煮。差不多就是下锅水开就出锅。

泡椒马齿苋的做法步骤_4


5. 过凉。

泡椒马齿苋的做法步骤_5


6. 根据菜的多少或者口味决定泡椒的用量。

泡椒马齿苋的做法步骤_6


7. 切成椒碎。

泡椒马齿苋的做法步骤_7


8. 加一勺生抽。

泡椒马齿苋的做法步骤_8


9. 一勺花椒油。

泡椒马齿苋的做法步骤_9


10. 一勺辣椒油。

泡椒马齿苋的做法步骤_10


11. 一勺香油香油可以省掉,生抽的量稍多些,花椒油稍少些,辣椒油自定,因都是油脂,不宜太多。

泡椒马齿苋的做法步骤_11


12. 加盐。

泡椒马齿苋的做法步骤_12


13. 加一点点糖。

泡椒马齿苋的做法步骤_13


14. 拌均匀。

泡椒马齿苋的做法步骤_14


15. 马齿苋过凉后淋水。

泡椒马齿苋的做法步骤_15


16. 挤时间干水份。

泡椒马齿苋的做法步骤_16


17. 将拌好的汤汁倒入拌均匀就可以了。

泡椒马齿苋的做法步骤_17

泡椒马齿苋的做法步骤_18


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