酱爆鸡胗
酱爆鸡胗
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酱爆
微辣
1-2人
<15分钟
简单
sunkang
创建于 2015-01-30
食材清单
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主料

鸡胗
300g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

1. 准备食材。

酱爆鸡胗的做法步骤_1


2. 鸡胗充分洗净,改刀成小条。

酱爆鸡胗的做法步骤_2


3. 在加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。

酱爆鸡胗的做法步骤_3


4. 锅中放适量油,加入葱、姜炒香。

酱爆鸡胗的做法步骤_4


5. 加入鸡胗翻炒几下。

酱爆鸡胗的做法步骤_5


6. 加入黄豆酱。

酱爆鸡胗的做法步骤_6


7. 充分炒至入味。

酱爆鸡胗的做法步骤_7


8. 加入少许红尖椒点缀出锅。

酱爆鸡胗的做法步骤_8

酱爆鸡胗的做法步骤_9


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zhengliming

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