食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 8 步)
1. 原料图。
2. 羊腩切小块焯水洗净备用，葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干，胡萝卜切滚刀块，蒜剥开。
3. 锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好，放入葱、姜、蒜继续炒出香味。
5. 放酱油、料酒、蚝油，翻炒均匀。
6. 兑水淹没食材。
7. 大火烧开，小火炖40分钟，调入一茶匙盐。
8. 放入两颗冰糖大火收汁。
相关菜谱
相关菜谱
羊腩腐竹煲
7968 浏览
·
140 收藏
