食材清单
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主料
柠檬
2大勺
芒果
200g
奶油
120ml
白砂糖
80g
辅料
100ml
步骤 (合计 6 步)
2. 50克切成1cm块状。如果喜欢冷冻芒果口感酌情增加到100克也可。
3. 将1中芒果、椰奶、砂糖以及柠檬汁，放入料理机/果汁机/搅拌机打碎。
4. 打碎的芒果泥混合物装入大盆内，盖保鲜膜放入冰箱冷冻约4小时。
5. 将鲜奶油打至七分发倒入冷冻后的芒果泥中，用电动打蛋器搅拌均匀。放入冰箱冷冻，每隔40分钟左右，冰淇淋糊即将冷冻的状态就取出用电动打蛋器搅拌一次，反复2-3次，直至冰淇淋糊顺滑时最后加入芒果丁大致搅拌一下(用搅拌刀即可)，就可以直接放入冰箱直至冷冻即可食用。
6. 成品图。
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