食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 14 步)
2. 将菠萝去头不去尾,挖出果肉。
3. 将菠萝肉切成小方块。
5. 鸡胸肉从中间剖开成两片,然后用刀划成方块。
6. 将鸡丁放入小碗里,加入葱、姜、酱油、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。
7. 起油锅,油热先下蒜瓣,接下来就下拌好味的鸡丁。
8. 滑炒断生,盛出备用。
9. 再起油锅,油热下菠萝和青椒。
10. 翻炒两下,加盐调味。
11. 将先前炒好的鸡丁倒入。
12. 翻炒均,舀上一勺子高汤。
13. 翻炒几下,菠萝变软就可出锅。
14. 装入菠萝壳中上桌。