豆芽炒菠菜
豆芽炒菠菜
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微辣
1-2人
<15分钟
简单
丁娟艳
创建于 2015-04-20
食材清单
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主料

菠菜
100g
黄豆芽
100g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
少许  
步骤 (合计 6 步)

1. 黄豆芽择洗干净后控干水分备用。

豆芽炒菠菜的做法步骤_1


2. 菠菜择洗干净后放入沸水中快速焯一下去除部分草酸。

豆芽炒菠菜的做法步骤_2


3. 红椒洗净切丝,蒜切丝。

豆芽炒菠菜的做法步骤_3


4. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜炒香后放入黄豆芽和红椒炒熟。

豆芽炒菠菜的做法步骤_4


5. 放入菠菜翻炒翻炒。

豆芽炒菠菜的做法步骤_5


6. 调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

豆芽炒菠菜的做法步骤_6

豆芽炒菠菜的做法步骤_7


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