食材清单
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辅料
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步骤 (合计 9 步)
2. 将纯净水加入到纯牛奶中。
3. 轻轻搅拌,中火煮热,煮至温度为50~60度即可离火。
4. 然后趁热倒入冰淇淋粉,搅拌均匀。
5. 将冰淇淋液移到打蛋器盘子里,启动打蛋器,搅拌10分钟。
6. 暂停,让其乳化15分钟。
7. 再搅拌5分钟,暂停,乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。
8. 将搅拌过的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷冻一晚。
9. 第二天,雪糕结好啦,用挖球器挖几个,好好品尝吧~爱加什么就加点什么吧,我加了蔓越莓干装饰~