花生酱小脆饼
花生酱小脆饼
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甜味
1-2人
<30分钟
简单
备好所需用料;黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀;加入细砂糖搅打均匀,再分两次加入蛋白液,搅打至全部混合均匀;
sunkang
创建于 2015-05-16
食材清单
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主料

花生酱
30g
黄油
50g
低筋面粉
70g
白砂糖
45g
鸡蛋清
1个
小苏打
1g

辅料

5g  
1个  
步骤 (合计 5 步)

1. 备好所需用料;

花生酱小脆饼的做法步骤_1


2. 黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀;加入细砂糖搅打均匀,再分两次加入蛋白液,搅打至全部混合均匀;

花生酱小脆饼的做法步骤_2


3. 筛入低筋面粉小苏打,用刮刀拌合均匀;拌合好的面糊,装入裱花袋中,剪一个小口;

花生酱小脆饼的做法步骤_3


4. 烤盘铺油纸,均匀的挤出蜗牛状圈圈,烤箱温度170度,时间15分钟,预热后,放入烤盘;

花生酱小脆饼的做法步骤_4


5. 5分钟后,取出烤盘,用刷子在表面刷一层蛋黄液,撒上芝麻,再放回烤盘完成后续的烘烤即可。

花生酱小脆饼的做法步骤_5

花生酱小脆饼的做法步骤_6


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