黑木耳拌腐竹
黑木耳拌腐竹
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原味
1-2人
<15分钟
初级
zhengliming
创建于 2015-06-30
食材清单
查看全部食材

主料

黑木耳
20克
腐竹
10克

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。夏天用来拌腐竹是最好的选择。

黑木耳拌腐竹的做法步骤_1


1. 黑木耳和腐竹提前泡水发备用。泡好的黑木耳、腐竹洗净切好,准备芹菜榨菜。锅内水烧开后加入腐竹。

黑木耳拌腐竹的做法步骤_2


2. 加入黑木耳煮三分钟左右。加入芹菜,加入食盐调味。

黑木耳拌腐竹的做法步骤_3


3. 煮好的食材捞起沥干水份,食材装大碗里,加入榨菜,加入香油拌均匀。

黑木耳拌腐竹的做法步骤_4

黑木耳拌腐竹的做法步骤_5


大师秘籍
1、凉拌菜依自己喜欢的口味来添加酱料。

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