橄榄肉末煸苦瓜
橄榄肉末煸苦瓜
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苦味
1-2人
<15分钟
简单
sunkang
创建于 2015-07-03
食材清单
查看全部食材

主料

猪肉
40g
苦瓜
1根

辅料

20g  
10ml  
适量  
5ml  
少许  
适量  
适量  
适量  
适量  
2g  
步骤 (合计 11 步)

1. 准备好所有的食材。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_1


2. 瘦肉切碎成肉末。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_2


3. 放入碗中加入料酒白糖胡椒粉拌均匀。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_3


4. 苦瓜取芯切片加少许盐腌制片刻,挤出水分备用。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_4


5. 炒锅倒油爆香倒入肉末翻炒。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_5


6. 加入少许生抽翻炒。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_6


7. 再加入橄榄菜继续翻炒。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_7


8. 然后倒入苦瓜煸炒。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_8


9. 加少许糖继续煸炒。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_9


10. 再加少许鸡精

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_10


11. 煸炒均匀关火。

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_11

橄榄肉末煸苦瓜的做法步骤_12


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