花生酥
花生酥
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五香
1-2人
1-2小时
初级
zhengliming
创建于 2015-07-17
食材清单
查看全部食材

主料

花生酱
70克
低筋面粉
140克

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

花生酥松酥爽口,层次纤薄如丝,入口松软酥,香甜而不腻,回味悠长,营养价值极高。

花生酥的做法步骤_1


1. 准备食材,花生酱是自己做的,带有颗粒。将油和花生酱放入盆中,用打蛋器搅拌均匀。

花生酥的做法步骤_2


2. 筛入糖粉和盐,混合搅拌,直至顺滑无颗粒状。低筋面粉泡打粉过筛倒入盆中。揉成光滑面团,要3光哦,然后将面团放入冰箱中,醒半个小时到1个小时。

花生酥的做法步骤_3


3. 将面团分成小圆球,排入烤盘,放入烤箱,170度,中层20分钟。烤好的花生酥,我烤的颜色比较浅。

花生酥的做法步骤_4

花生酥的做法步骤_5


大师秘籍
1、这款花生酥真的很酥,烤的时候一定要看好火候,不要以为还是软的就没烤好,稍不留神就会变成小黑酥哦。

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