木须肉
木须肉
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咸鲜
1-2人
<15分钟
初级
木须肉是一道常见的汉族传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。
zhengliming
创建于 2015-08-20
食材清单
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主料

里脊
适量
黄豆芽
100克
豆腐
适量
木耳
100克

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 里脊肉切片,用盐,胡椒粉,油,腌制片刻。黄瓜切片,鸡蛋打散,木耳黄花菜泡开。

木须肉的做法步骤_1


2. 切丁,鸡蛋翻炒7成熟盛出。油热爆香葱花,加肉片翻炒变白,加黄瓜,木耳,黄花菜。

木须肉的做法步骤_2


3. 加生抽翻炒,加入鸡蛋,加盐翻炒,淋入水淀粉,烧开出锅。

木须肉的做法步骤_3


4. 成品。

木须肉的做法步骤_4


大师秘籍
1、可以搭配自己喜欢吃的菜,不拘泥于形式。

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