韭菜木耳羊肉汤
韭菜木耳羊肉汤
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
zhengliming
创建于 2015-12-07
食材清单
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主料

羊肉
适量
韭菜
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 2 步)

韭菜新鲜肉嫩爽口,中医说它能益肾壮阳、温中行气,健胃提神,以它配木耳羊肉汤,鲜美可口,有温肾壮阳、养血活血之功,为春日家庭靓汤。

韭菜木耳羊肉汤的做法步骤_1


1. 羊肉切小块,韭菜洗净切段,木耳泡发撕朵。锅中适量水,倒入羊肉加料酒焯水,撇去浮沫和血水后捞出。砂锅中大半锅清水,放入羊肉和木耳。

韭菜木耳羊肉汤的做法步骤_2


2. 大火煮沸后转小火慢炖40分钟,再下入韭菜。加盐调味。韭菜至刚熟,入味后即可出锅。

韭菜木耳羊肉汤的做法步骤_3

韭菜木耳羊肉汤的做法步骤_4


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