小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治
小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治
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咸甜
1-2人
<15分钟
简单
儿童早餐—小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治

三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,尤其是三文鱼中富含丰富的DHA,它们主要存在于脑部、视网膜和神经中,可以优化大脑的神经组织,从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。

生的三文鱼有很多寄生虫,所以给孩子吃一定要煮熟,做成三明治是不错的选择,用照烧的方式烹饪三文鱼,去除了腥味,鲜甜味美,孩子很喜欢吃,吃了“小猴子”不够还吃了爸爸的那块,哈哈。

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小菁同学
好厨特约
知名博主
创建于 2017-03-25
食材清单
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主料

三文鱼
100g
吐司
2片

辅料

适量  
适量  
适量  
1颗  
适量  
适量  
1片  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 16 步)

1. 准备食材,,蒜切末。三文鱼洗净,切块,加入酱油、蒜末、姜末、红糖,抓匀,腌制一晚。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_1


2. 第二天早上,把三文鱼面上的腌料擦去,下锅煎熟。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_2


3. 胡萝卜去皮蒸熟,捣碎。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_3


4. 圆生菜洗净,切成丝。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_4


5. 把煎好的三文鱼戳碎,三种食材混合在一起。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_5


6. 混合好了。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_6


7. 取两片黑麦吐司,用圆形模具压出两片圆形吐司片,做小猴子的脑袋,我用的是圆形煎蛋模具,没有模具可以用圆形的小碗或大杯子。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_7


8. 用小圆形模具在剩余的吐司角上压出两个3/4圆,就直接在之前的大圆两边按出来就行,做小猴子的耳朵,我用的是压卡通面片的模具,另一边是圆形的,没有模具可以用小瓶盖,或直接用刀切出耳朵的形状。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_8


9. 取一片圆形吐司,抹上千岛酱,因为孩子喜欢我就抹了,不抹也可以,照烧三文鱼腌了一晚味道已经很浓了。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_9


10. 再铺上拌好的三文鱼和蔬菜。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_10


11. 盖上另一片吐司片,摆好耳朵的位置。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_11


12. 芝士片对折,按图上形状剪出小猴子的脸,类似一半桃心的形状,连着塑料膜一起剪,剪好了再把膜去掉。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_12


13. 把剪好的芝士片放在吐司上,再剪出两个小半圆,放在耳朵上。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_13


14. 海苔剪出两个小圆做眼睛,再把海苔对折,沿折边剪出小“J”的形状,打开后就是小嘴了;剪一点点芝士片搓圆做眼睛的高光,再用两粒白芝麻点缀;鼻子用蓝莓干,最后用番茄酱做腮红。小猴子的脑袋就做好了!

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_14


15. 剩余的拌料夹在两片吐司之间,沿对角线一切,爸爸妈妈的三明治就做好了。

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_15


16. 一个奇异果去皮,切片,若干圣女果洗净,对半切,两种水果交替着在盘子周围摆一圈,装饰一下。再来一杯牛奶和一份坚果,萌萌的早餐开始吧!

小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_16


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小猴子照烧三文鱼蔬菜三明治的做法步骤_17


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