食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 准备食材,只需要包菜、咸蛋、青桔、圣女果,油、蚝油,然后没了。包菜切厚丝,这个超级容易,直接切就行,管他竖着横着出来的都是丝。
2. 圣女果对半切开即可。
3. 热锅起油。
4. 先将圣女果放进去炒出味道。
5. 然后放入切好的包菜,然后放入咸蛋黄。
6. 放入蚝油。
7. 放入小青桔汁。继续翻炒3分钟。让包菜完全软下去。关火,盖上盖子焖一分钟。是为了让蔬菜中的糖份充分的调动出来,这样才好吃。
8. 盛到盘子里就好了。口感方面,每一根包菜都包裹着咸蛋黄沙沙的质感,又不乏番茄让人留口水的酸甜,而且这种酸中伴随着青桔的层次感,让人流连忘返。
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