自制蓝莓果酱
自制蓝莓果酱
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甜味
1-2人
1-2小时
简单
自制蓝莓果酱#单挑夏天#(面包机版)

夏天天气炎热,水果容易变质,做成果酱是一个不错的选择,玻璃瓶充分消毒密封好了放冰箱,可以保存两三个月甚至半年以上,平时用来抹面包,做烘焙都很不错的呦~

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小菁同学
好厨特约
知名博主
创建于 2017-07-22
食材清单
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主料

蓝莓
300g

辅料

适量  
100g  
60g  
步骤 (合计 7 步)

1. 准备好食材,蓝莓洗净,沥干水,用柠檬杯榨出柠檬汁备用。

自制蓝莓果酱的做法步骤_1


2. 把水和生粉搅拌均匀。

自制蓝莓果酱的做法步骤_2


3. 蓝莓放入面包桶,倒入砂糖和柠檬汁。

自制蓝莓果酱的做法步骤_3


4. 倒入生粉水,搅拌一下。

自制蓝莓果酱的做法步骤_4


5. 把面包桶卡入面包机,盖上盖子,选择“花式果酱”程序。

自制蓝莓果酱的做法步骤_5


6. 面包机开始工作,蜂鸣提示音响后停止工作,果酱就做好了。

自制蓝莓果酱的做法步骤_6


7. 玻璃瓶洗净,放沸水里煮五分钟,沥干水分,用吹风机吹干,确保没有水分。果酱放凉至70度左右即可装瓶密封。

自制蓝莓果酱的做法步骤_7


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自制蓝莓果酱的做法步骤_8


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