食材清单
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主料
秋葵
适量
辅料
10ml
步骤 (合计 8 步)
1. 食材就只有秋葵，酱油和出汁（出汁是日餐中非常常用的一种自制调味料，基本上就是昆布和木鱼花煮沸30分钟后，过滤出来的汁水，很鲜美，可以保存3-5天。），少量的盐以及芥末就好了。
2. 冷水中加入少量的盐。
3. 加入秋葵，水开就可以捞出来了。
4. 为了让秋葵保持不变软，捞出来的秋葵放入冰水中。
5. 对半切开就好了。
6. 秋葵放到盘子里放入10ml酱油和20ml出汁的混合液。
7. 在上边加入少许的芥末就好了。
8. 成品图。
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