纸牌屋烤肋排
纸牌屋烤肋排
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孜然
1-2人
1小时
初级
国民岳父喊你来吃纸牌屋烤肋排啦

还记得之前人气爆棚大牌长龙,国民岳父开的那家餐厅——很高兴遇见你么?里面的招牌就是纸牌屋烤肋排,名字霸气,噱头感十足,味道也是杠杠的呢!其实,这道菜我们在家里也能做哦!

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汤小小厨娘
好厨特约
知名博主
创建于 2016-01-27
食材清单
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主料

猪肋排
2块

辅料

2个  
1把  
半个  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 6 步)

1. 先制作酱汁,番茄酱加洋葱罗勒叶小火熬煮30分钟,加入盐糖柠檬汁调味,过滤酱汁。撕去猪肋排内侧白膜,肉面朝上均匀撒上少许盐腌制。

纸牌屋烤肋排的做法步骤_1


2. 肋排上方倒入酱汁,用刷子刷均匀。

纸牌屋烤肋排的做法步骤_2

纸牌屋烤肋排的做法步骤_3


3. 用锡纸包住肋排,放置在烤盘上。

纸牌屋烤肋排的做法步骤_4


4. 烤箱预热到180度后,放入肋排,一共烤60分钟,中间把肋排取出并涂抹一次酱汁,再包好锡纸放入烤盘,以保证肋排水分。

纸牌屋烤肋排的做法步骤_5


5. 煎两个鸡蛋,弄点菠菜煮一下。

纸牌屋烤肋排的做法步骤_6


6. 盛出肋排撒上橙皮和白芝麻,装饰一下~

纸牌屋烤肋排的做法步骤_7


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纸牌屋烤肋排的做法步骤_8


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