肉糜北非蛋
肉糜北非蛋
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咸鲜
1-2人
1小时
初级
经典肉糜北非蛋

这是一道以色列的菜 ,英文名字是:Shakshuka,大多时间会用来配面包吃~

汤小小厨娘
好厨特约
知名博主
创建于 2016-03-24
食材清单
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主料

猪肉
200g
洋葱
1个
番茄沙司
适量
番茄
2个

辅料

2个  
1罐  
1/2个  
1罐  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 9 步)

1. 准备材料。番茄洋葱切丁。

肉糜北非蛋的做法步骤_1


2. 铸铁锅烧热倒入橄榄油后放洋葱粒,翻炒。(用铸铁锅是因为之后还要把锅子放入烤箱)

肉糜北非蛋的做法步骤_2


3. 再加入番茄丁,翻炒至洋葱和番茄变软。

肉糜北非蛋的做法步骤_3


4. 加入肉糜、放入调味料们,进行适量的调味。

肉糜北非蛋的做法步骤_4


5. 肉糜翻炒变色后倒入芸豆罐头。

肉糜北非蛋的做法步骤_5


6. 继续加入玉米粒罐头,当然也可以是新鲜玉米粒。

肉糜北非蛋的做法步骤_6


7. 加入番茄沙司,调味。放入烤箱200度30分钟,用于收汁并使得表面微焦。

肉糜北非蛋的做法步骤_7


8. 拿出烤箱后放在火上加热,打入两个鸡蛋,凝固就好了。

肉糜北非蛋的做法步骤_8


9. 撒上薄荷叶或者是罗勒叶,配上面包,就大功告成啦!

肉糜北非蛋的做法步骤_9


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肉糜北非蛋的做法步骤_10


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