食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 准备食材。
4. 焯过的排骨重新下锅，加水、蒜葱姜、酒、盐一起，大火烧开转小火炖煮20分钟。要盖上锅盖，水分才不会流失太多，中途不需要加水。
5. 放土豆一起炖到土豆软熟。
8. 排骨煮得入味，吃起来不腻。土豆盛到碗里，用勺子捣烂，再拌点汤汁，简直惊艳。
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