食材清单
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步骤 (合计 11 步)
1. 准备食材。
4. 取炒锅，下油，放八角和姜片炒香。
5. 放酸菜一起翻炒，加适量清水煮开。
6. 酸菜倒入放了五花肉的砂锅中，下盐、白胡椒粉、葱结，大火煮开，中火煮半小时。
8. 捞出白肉，切成薄片，平铺在酸菜上。
9. 蒜泥和生抽放一起做成蘸料。
10. 酸菜鲜香，粉丝糯滑；白肉肥而不腻，糯且弹牙，不知不觉能吃上好几块。
11. 吃完摄影师小哥还巴巴的捞着粉丝念叨，这菜看起来一般，吃起来倒真是过瘾！
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