食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 准备原料。
3. 放入蒸锅中，中火蒸制成熟（大约12分钟左右）。
4. 蒜子捣成蒜泥，加入食盐1克，鸡精2克，生抽7克，耗油5克，香油2克，米醋15克。
5. 加入所有调料调制均匀，与茄子同食。
6. 取出改刀成细长条，装盘即可
7. 简单的蒸茄子陪着调好的酱料，美滋滋
大师秘籍
1、茄子选用长形茄，口感细嫩。
2、蒸制时间不易过长。
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