土豆泥
土豆泥
5458645 浏览·111155 收藏
原味
1-2人
<15分钟
简单

今天大师教您做的这道小食-土豆泥,绵软可口、色泽棕黄、咸鲜味美。土豆有养胃、治胃病的效果、还有减肥的功效,营养丰富,含有丰富的蛋白质。土豆价格低廉,取材简单,相信大家都会喜欢这道小食的。

查看全部
刘强
好厨特约
国家级名厨
创建于 2018-01-08
食材清单
查看全部食材

主料

土豆
400g

辅料

10g  
20g  
5g  
1g  
1g  
步骤 (合计 10 步)

1. 准备食材。

土豆泥的做法步骤_1


2. 土豆洗干净后去皮切片。

土豆泥的做法步骤_2


3. 上锅蒸熟。

土豆泥的做法步骤_3


4. 蒸煮后取出。

土豆泥的做法步骤_4


5. .将土豆用勺子磨成泥,装入盘中成型备用。

土豆泥的做法步骤_5


6. 锅内加入食用油烧热。

土豆泥的做法步骤_6


7. 加入肉末20g炒香。

土豆泥的做法步骤_7


8. 加水,生抽5g。

土豆泥的做法步骤_8


9. 放入香菜末10g、盐1g,胡椒粉1g炒制均匀后,勾稀芡浇入土豆泥上即可。

土豆泥的做法步骤_9


10. 如此美味好吃的,快来get吧~

土豆泥的做法步骤_10


大师秘籍
1、土豆需要蒸制酥烂口感更好,也便于磨成泥状。
2、磨泥时越细腻口感越好。

-- 菜谱分类 --

相关菜谱

土豆泥茄盒
土豆泥茄盒
21031 浏览 · 18 收藏
菜菜美食日记
凉拌土豆
凉拌土豆
32323 浏览 · 20 收藏
菜菜美食日记
锅巴土豆
锅巴土豆
18701 浏览 · 22 收藏
菜菜美食日记
黄油土豆
黄油土豆
20682 浏览 · 19 收藏
菜菜美食日记
香煎小土豆
香煎小土豆
24416 浏览 · 19 收藏
承多猫
怪味小土豆
怪味小土豆
16012 浏览 · 22 收藏
菜菜美食日记

热点推荐