爽嫩芒果牛肉粒
爽嫩芒果牛肉粒
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咸甜
1-2人
<20分钟
简单
咸甜相伴30年,爽嫩芒果牛肉粒

这或许就是爱情吧。

在看完你的这个故事的时候,脑子瞬间出现的词。

而妈妈的长辈们的释怀更多是源于

时间让思念,打磨掉曾经太多的不满与棱角。

而爱,才是让彼此改变的缘由。

 所以特别为你的故事想了一个菜,甜和咸的结合。

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承多猫
好厨特约
知名博主
创建于 2018-01-15
食材清单
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主料

牛排
2块
芒果
1个

辅料

5ml  
5ml  
10g  
3g  
5g  
步骤 (合计 7 步)

1. 牛排吸干水后切成1.5cmX1.5cm的小块。

爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤_1


2. 并准备好白砂糖、生抽老抽、淀粉。

爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤_2


3. 抓匀后,盖上保鲜膜。

爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤_3


4. 腌制20分钟。

爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤_4


5. 在腌制的期间,切好芒果粒。

爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤_5


6. 热锅起油,先加入牛肉炒熟,然后加入黑胡椒,至牛肉全熟后,加入芒果粒,晃动锅子,至芒果汁融入到牛肉中即可。

爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤_6


7. 放到盘子中这道菜就好了。

爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤_7


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爽嫩芒果牛肉粒的做法步骤_8


大师秘籍
1、芒果放入后不要翻炒,果肉易碎,转动锅子,不断晃动就好了。

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